Para fin de semana

Lasagnas de pollo, carne, champiñones o espinaca con salsa verde, roja o blanca (8 personas) Q. 280.00

Lasagna Vegetariana con berenjena, chile pimiento, esparragos y queso ricotta (8 personas) Q. 280.00

Lasagna Azteca (con tortilla de maiz) (8 personas) Q. 280

Lasagna de tres quesos (8 personas) Q. 270.00

Canelones de pollo o carne (8 personas) Q. 280.00

Pay de pollo (6 personas) Q. 90.00

Pay de atún (6 personas) Q. 95.00

Pay de carne (6 personas) Q. 95.00

Crepes de pollo, espinaca, champiñones, espárragos o jamón y queso (cada crepe) Q. 10.00

Quiche de espinaca con tocino, jamón y queso, o de esparragos con champiñones, tomates deshidratados y albahaca, o de alcachofas y esparragos, o cebolla con puerro, o quiche lorraine (8 personas) Q. 160.00

Trenza de jamon y queso Q. 100.00

Trenza de espinaca y queso Q. 100.00

Tortilla española con chorizo Q. 120.00

Tortilla de esparragos, acelga, tomates deshidratados y albahaca Q. 130.00

PARA TACOS:

16 oz Q 200.00

Cochinita Pibil

Res Barbacoa

Pollo Chipotle

Pollo verde

Pulled pork con cole slaw Q 230.00

PASTAS:

Gnoochi con jamon serrano, esparragos, parmesano con salsa rosada (8) Q. 300.00

Gnoochi con salsa de crema, gorgonzola y nuez (8) Q. 300.00

Ravioles rellenos de 3 quesos con salsa roja, parmesano, mozarella y albahaca (8) Q. 300.00

CHAPIN:

Souffle de chuchito (8) Q. 175.00

Souffle de tamalito con loroco, crema y pollo (8) Q. 175.00

Chiles rellenos (4) Q. 72.00

Tamales de pollo (4) Q. 60.00

Paches (4) Q. 72.00

Salsas para lomito de:

Champiñones, Hongos Shitake, 4 Pimientas Cebollas caramelizadas, Tamarindo, Vino Tinto,

Chipotle, Blue Cheese (1/2 lt) Q. 75.00

Salsas para pollo de:

Mora, Rosa de jamaica, Vino blanco, Curry, Chipotle, Naranja y comino (1/2 lt) Q. 75.00

Aderezos para ensaladas de:

Berries, Oriental, Balsamico, Mostaza y miel, Ajonjoli, Cilantro y pepitoria (1/2 lt) Q. 75.00